NER、Tims、 星巴克都煞费苦心龙8囯际咖啡可可秋冬合体营业MAN
对于大多数中国消费者来说-■★=•▼,巧克力并不是日常必需品▷▽◆■▪☆。据中国巧克力生产商协会统计◆▽■●,中国人均年消费量为70克--☆◁,而日本和韩国的消费量约为2kg◆▲▷○,甚至在欧洲=▪☆,巧克力的平均消费量为每人每年7kg▽□▪=▼。
星巴克则在冬日草莓季推出新品「红颜草莓摩卡」△▪▼☆◇,不仅应季水果的新鲜满足了当下消费者对健康化的追求◆□□,巧克力元素的融入还满足了消费者对新奇口味的探索欲和好奇感☆▲•。
▷●=○■”Tims相关负责人向胖鲸表示■☆▷-□,巧克力在咖啡中的融合历史十分悠长▼△•,咖啡的苦味和巧克力的甜味相结合■▽…,巧克力熊仔Coco以可爱的笑容装点童话氛围…◆▽◁。黑巧克力作为入口的味觉体验而存在……味道叠加之后会变得更和谐○-◁…。上海环贸iapm商场中庭化身☆●◆“可可聚会◁■▷…”▷•○●。
胖鲸注意到▲▪▪▽▼…,众多咖啡连锁品牌的菜单上●○●-,巧克力与咖啡的组合屡见不鲜•▽△★。这些融合了巧克力的咖啡饮品市场表现究竟如何▽○☆?
在不同的咖啡品类中◁■■★○□,巧克力所扮演的角色也各有千秋•=。白巧克力与水果的融合较为常见□★□◇◇,在拿铁中…◁●△,黑巧可能以细腻的奶泡形式融入■▼;而在美式咖啡中-☆•,巧克力则可能以风味糖浆或碎片的形式出现▼△◁▼•。
Tims的微醺苹果白巧拿铁通过在圣诞季巧妙结合•=“苹果▷•□”元素▼■•心龙8囯际咖啡可可秋冬合体营业MAN,将饮品本身打造成了一个充满节日气息的符号•=-☆◇…,更深刻地触动了消费者的情感共鸣○▷○◇,极大地推动了节日消费力▲△☆。消费者在购买饮品时◁◁□•,也在为温馨的过节氛围买单◇◁△。
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和咖啡的人群同样也是巧克力的潜在消费人群◁•■▲,而咖啡在国内的消费一直呈现出上升趋势龙8囯际•◆,但相对于经典大单品而言□◆•-,☆……“市场研究结果表明★●▷=…■,这也侧面反映出巧克力的巨大潜力…◁•。尽管这些努力在创新上表现出色□•▽…■•,巧克力风味咖啡饮品的销售热度并不理想△□◁◇▲△,为巧克力咖啡注入▼▽▽▷○“氛围▲★-•”-★,或许成为饮品脱颖而出的关键▽●◆•◇-。
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Tims在圣诞节前夕也匠心推出了圣诞暖冬特饮——「微醺苹果白巧拿铁」○…◁,其中…◇▼▲,白巧克力作为醇厚基底…☆,巧妙融合苹果清新的果香和香醇细腻的拿铁▼-•☆◁,每一口都尽享冬日温暖★■。
皮爷咖啡也推出了巧克力风味的节日咖啡礼盒••△-,用香甜巧克力结合橘子蜜饯和香料◆=☆△,醇厚口感和节日氛围相得益彰-■,让新年快乐提前加载给消费者▪◆☆。
或许是因为颜色相近■●▲,巧克力与咖啡总是一对益于联想的CP元素•○•,这一趋势在各大展览会上已经显露无遗◇☆◁。
参与◆▲●•“可可盛宴◆▪•○▼”的MANNER▷☆●==,在圣诞节前夕限时上新了一款新品-▪●▷•:黑巧拿铁■•▷。甄选红酒日晒SOE(单一产地浓缩咖啡)搭配上浓醇黑巧▽☆…▷=,甘甜酒香和馥郁巧克力在拿铁中的交织带来独特的味蕾体验○▽NER、Tims、 星巴克都煞费苦。
10月推出「埃塞柑橘白巧咖啡」-△☆○=•,尽管品牌在新品开发上做出了很多努力◆…◆▲,▼…-▪★”事实上▽•■▲▽☆,□…•◇■-“研究发现■◆○▲○▼,实际上消费者的反响却不尽人意▽=▪。
本月上新的限定SOE「云南厌氧日晒咖啡」■•★◇,8月的一周限定SOE「云南普洱茶风味水洗咖啡」▲…-,在MANNER「一周限定SOE」中☆…●▲▽▼。
在不少咖啡店的菜单上■◆★◁,都能看到巧克力与咖啡的组合▷○□●•○。甚至在今年陆家嘴咖啡节上……◇,巧克力品牌的身影也并不少见◇●◁-•■。巧克力与咖啡这对老搭档又回到舞台中央了吗--?
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MANNER这款新品大受欢迎□■●•★。上新官宣内容发布仅24小时左右◇■-☆▽,小红书上关于 #MANNER 黑巧拿铁# 的笔记量已经达到了827篇以上◆▽,大部分笔记内容以新品的口味品鉴为主——微苦黑巧的回甘体验☆■▪、加糖加冰的搭配技巧以及多样的拉花展示…•■○。
在今年陆家嘴咖啡节上△▪•▷◇,精品巧克力品牌BeanBANG以一种别出心裁的方式惊艳亮相——它搭建了一幢独具匠心的巧克力小屋-•◁★,并在此基础上推出了三款创意满满的巧克力风味饮品★□•▼=▼。不仅如此◇•▪•◁-,诸如巧克玩家▪▪、Amazing Cacao•▪△☆、Chocoless等众多巧克力品牌也纷纷现身咖啡节●◇★,为巧克力的消费场景提供了更多的想象◁◁●。
早在年初◆○……•,瑞幸咖啡便携手茅台▪•★▽○,推出了火爆全网的-=◁○“酱香拿铁▽◆▲•-”升级力作——龙年酱香巧克力--。此番升级-=,主角从咖啡华丽转身为巧克力☆•▽▲-▷,瑞幸咖啡的小程序中也贴心地增设了△◆●○★□“非咖啡◆◆▲•◁”与☆▲…□☆“0咖啡○◁•=”的提醒标签•-•◇。
胖鲸现场询问店员得知▼□,该饮品并不含咖啡元素□□,仅为……▪…“可可聚会▼◇●▼”限定新品◇◁★-=●。且在特定时间内购买双杯热可可套餐还可获赠黄色吸管杯一份•▲◆◆•▽,需在商场LG1层的MANNER门店下单○□。此外●●●=◁,摊位现场除热巧克力饮品之外◇■…□△,还有盒装挂耳咖啡可供选购●◇=◁。
咖啡品牌确实在新品创新上煞费苦心◇□▷●。他们创造新的概念和噱头□▼□▪•,结合节日龙8囯际▷…☆◁▽、季节元素等★▲◁●,试图吸引消费者的关注•▲••。
为庆圣诞•◁,胖鲸从相关品牌处了解到…□▼▲,目前正展现出愈发紧密且具有创意的融合趋势▽○●。在冬季▪-…◇=,还需要品牌进一步探索▲▲-=-△。选择酒心巧克力融合酸甜口的葡萄=★、菠萝蜜●•▪▽-▼;多次将巧克力作为重要的风味构成…★。巧克力风味的咖啡市场接受度不算很高□◆▽=-▽。以沁爽果味碰撞浓郁白巧克力▲••…◁◇;至于流量密码-★。
现场多个巧克力主题摊位环绕■▪△◆,令人意外的是◆○,除了巧克力品牌COVA-■、Laderach之外…◇•◆◆,咖啡品牌MANNER也强势加入其中▲◇=●。
MANNER摊位仅提供一款热销饮品——热巧克力□-▪○◆。圣诞佳节●•□■○,商场内打卡各式各样的圣诞装置的游客络绎不绝▪•=。为吸引顾客▪=□◁▪,MANNER摊位特别设置了免费品尝环节▷●▽◁▼○,有效提升了新品的曝光度•△▲,将过往的商场人流转化为对新品充满好奇的潜在消费者☆▪◆▷。
但将巧克力口味融入其他食品中却成为愈加火热的趋势◆…,咖啡则是它的最受欢迎的☆…“老搭档…▲☆-▼▷”之一•○▼■。